Breve storia della bilancia da cucina

La bilancia da cucina è un piccolo accessorio domestico in grado di misurare il peso degli ingredienti per le vostre ricette. Nelle cucine moderne possiamo vedere bilance ultraccessoriate e dotate di led ed altri accessori, ma dobbiamo ricordare che la bilancia affonda le proprie origini nell’antichità. Gli antenati della bilancia da cucina Le prime testimonianze della bilance da cucina risalgono a ben cinquemila anni fa, nei disegni murali degli antichi Egizi. Anche nella Bibbia possiamo trovare riferimenti all’uso di questo accessorio. Ai tempi  degli Egizi la bilancia aveva un meccanismo assai elementare, ovvero una semplice leva ed un’asticella lunga, fra le quali era collocato un fulcro e, ai lati, i piatti per la pesatura. La bilancia divenne presto utilizzata da vari popoli del Mediterraneo e non solo, ognuno di essi ovviamente sviluppò un proprio sistema di misurazione del peso; solitamente… Leggi Tutto

Epilatore a luce pulsata Philips BRI954/00 Lumea Prestige

L’epilazione mediante luce pulsata è una tecnica di depilazione sempre più diffusa che permette, in poche sedute e con modalità tutt’altro che invasive, di rimuovere permanentemente i peli superflui sia del corpo che del viso. Come funziona?In linea di principio la luce pulsata è paragonabile all’azione del laser, con la differenza che quest’ultima opera sfruttando un diverso impulso: la lunghezza d’onda. Nel corso di un trattamento con luce pulsata, una luce policromatica ad alta intensità si trasforma in calore nel momento in cui colpisce la melanina naturalmente presente nella nostra pelle. La melanina è quel pigmento responsabile del caratteristico colore scuro della nostra peluria. Vediamo dunque di seguito un apparecchio per l’epilazione a luce pulsata che sta ottenendo grandi riscontri in questo settore; per conoscere meglio questi apparecchi in generale vi consigliamo di consultare questa pagina. Epilatore a… Leggi Tutto

Come scegliere la confezionatrice sottovuoto

In questo articolo vogliamo parlare delle sigillatrici sottovuoto: apparecchi di grande efficacia e assai semplici da utilizzare. La tecnica del sottovuoto è utilizzata sia a livello industriale che nel contesto domestico, sia con cibi crudi che con prodotti cotti, assicurandone lunga durata nel tempo: fino a 5 volte in più rispetto agli altri sistemi di conservazione. Per saperne di più in merito alle confezionatrici sottovuoto e al loro funzionamento vi consigliamo di prendere visione questo link. Macchine per sottovuoto: come scegliere Negli ultimi anni le macchine per creare il sottovuoto stanno prendendo piede tra gli elettrodomestici da cucina, in virtù della loro praticità e comodità d’uso. Questi apparecchi permettono di conservare i vostri alimenti più a lungo rispetto a tutte le altre modalità di conversazione degli alimenti. La conservazione sottovuoto è indicata per mantenere inalterate a lungo le proprietà… Leggi Tutto

Come utilizzare la vaporiera in bambù

Se siete incuriositi da modalità alternative di preparazione degli alimenti, la vaporiera a bambù rappresenta la scelta giusta per voi. Questo strumento di cottura affonda le sue radici nella tradizione culinaria orientale, ma attenzione: acquistare una vaporiera bamboo non vuol dire necessariamente preparare solo piatti orientali: si tratta infatti di un accessorio da cucina comodo, leggero e versatile, che ci permetterà di preparare piatti gustosi e leggeri. Se volete saperne di più in merito alla cottura al vapore vi consigliamo di visitare questa pagina. Vaporiere in bambù: salute e tradizione in cucina La vaporiera di bambù è un utensile completamente naturale e privo di corrente che ci permette di cuocere diverse pietanze: dalle verdure alla carne al pesce. È, in effetti, un utensile davvero pratico e funzionale oltre che economico rispetto ad una vaporiera elettrica. La cottura a vapore… Leggi Tutto